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“豁”转了才好吃!

来源: 重庆长安民生物流官方网站  日期:2020-09-11 17:26:30  点击:  属于:员工风采
“家小面”诞生记

在长安民生物流,一直保持了这样一种文化:员工是家人,家人互帮互助,情同手足。今天的故事,源于一碗“小面”,在这碗美味与寓意并存的小面中,长安民生物流人除了感知到麻辣鲜香,更感知到了一种归属感与幸福感,而这些感觉,最终都化为了“创新物流服务 创造美好生活”的力量。

 

“味道无懈可击!”

 

“浓情一碗面,来渝千里外!”

 

“美味小面,如家温暖,光盘行动!”

 

······

 

炎炎夏日的某个中午,长安民生物流南京住久员工们的朋友圈,齐刷刷地被“重庆小面”刷屏了。乍一看,还以为是某家新晋网红店开张了,殊不知,这一碗碗重庆小面是来自于长安民生物流南京住久的食堂。

 

这碗小面的名字叫做“家小面”。每一个长安民生物流南京住久的员工,都会在自己生日当天吃到一碗支部书记亲手制作的地道重庆小面。

 


 

“生日当天吃到这碗小面,心里暖暖的,工作更有劲了!”吃过这碗“家小面”的人,都会不禁地发出这样的感慨。

 

要说这“家小面”的起源,可得把时间拨回几个月前。

 

一碗面,藏着的是新意和心意

 

自从公司提出“党员作旗帜,干部当标杆,全员同行动”,各单位都纷纷行动起来,南京住久也不例外,员工们挥洒汗水,朝着全年目标奋力拼搏。

 

“大家为了生产经营和指标,都付出了很多努力。我觉得在常规慰问之外,也可以做出一些新的尝试,弘扬欧亿体育·(中国)官方网站的家文化。具体做什么,大家可以畅所欲言。”在一次党政工团会议中,党支部书记曹锐如是说道。

 

紧接着,大伙七嘴八舌地讨论起来。

 

“我有个主意。”听完大家的想法,曹书记顿了顿,“听说欧亿体育·(中国)官方网站好多同事对重庆的美食都很感兴趣。小面是最具重庆特色的美食,我提议,欧亿体育·(中国)官方网站可以以员工生日为契机,为员工送上一份地道的重庆小面······”

 

“这不仅是对欧亿体育·(中国)官方网站奋战当下、只争朝夕的鼓励,也拉进了党政工团、经营管理层与员工之间的距离,真正体现了欧亿体育·(中国)官方网站的家文化。”对于这个富有“新意”和“心意”的点子,大家纷纷赞同。

 

“名字我都想好了,就叫‘家小面’,至于谁来做大厨嘛······”

 

众人面面相觑,要说做正宗的重庆小面,可真没几个人会。

 

“就由我来做‘大厨’吧!”曹锐用地道的重庆话说道。

 

佐料要从重庆寄

 

会议结束后的一周,由长安民生物流南京住久工会牵头的“家小面”筹备组正紧锣密鼓地准备着。

 

“既然要做地道的重庆小面,就要用地道的原料!”曹书记说,“我请家人从重庆买了寄过来,要呈现给员工最地道的口味。”

 

“这也太复杂了吧!二十几种原料,还是算了吧······”筹备组里的成员不禁打起了退堂鼓。

 

“不麻烦,欧亿体育·(中国)官方网站就是想在寻常的生日慰问之外,做一些真正能让员工暖心的、有意义的活动。怎么能轻言放弃呢?”曹锐说。

 

在曹锐的鼓励下,“家小面”项目有序推进着。期间,不少毫无经验的烹调新人也跑来向“大厨”讨教经验。打佐料、煮面条,曹锐手把手传授着这项“独门技艺”。

 

使劲“豁”,“豁”转了才好吃!

 

“你知道么?欧亿体育·(中国)官方网站支部书记今天给欧亿体育·(中国)官方网站做生日面了!”

 

“可不是么!我这个月过生日,已经领到小面券啦!”

 

“真羡慕,可惜我还有两个月才过生日呢······”

 

“家小面”一经登场,便受到了员工们的欢迎。“曹大厨”首次亮相,丝毫不亚于酒店大厨。

 

“小面虽小,但工序可一点也不能少。花椒要是细细的花椒面,榨菜一定得是涪陵榨菜,姜蒜等可不能用现切的颗粒,必须得用熬成的蒜水、姜水才算得上讲究······”曹锐一边煮面,一边做起了讲解。

 

面对这碗新鲜出炉的、油辣辣的面汤上浮着几片青菜的“家小面”,不禁让人想起“淡妆浓抹总相宜”的诗句,突然有些舍不得吃。

 

大厨着急:“别愣着啊,使劲‘豁’噻,‘豁’转才好吃!”

 

寻常小面,如家温暖。吃到肚里的是面,回味的却是长安民生大家庭的温暖。

 

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